Pourquoi tant de choses s'appellent "anglaise"?

Motdit s'est trouvé bien embêtée quand sa douce et tendre progéniture lui a demandé, en rafale, "pourquoi appelle-t-on des boucles des ANGLAISES? et pourquoi la clé ANGLAISE? et pourquoi la crème ANGLAISE?..." Ne sachant trop quoi répondre, Motdit s'est tourné vers Ray Ponsatoo, et lui a rajouté une question en prime: "pourquoi dit-on filer à l'ANGLAISE!!!" Ah, les enfants ont l'art de poser des questions sans réponse! C'est bien pour ca que Ray Ponsatoo existe: il a gardé son âme d'enfant. Ray is a child, yes!


Enfant déjà, Ray se demandait bien comme les cheveux pouvaient s'entortiller autant. Les boucles anglaises l'intrigaient. Et bien vous savez quoi? Elles s'appellent ainsi, tout simplement parce que cette coiffure fut inventée en Angleterre à la fin du XVIIIe siècle. Tandis que dans la France révolutionnaire on coupait des têtes, outre-Manche on coupait délicatement ses cheveux. D'ailleurs, les femmes anglaises auraient besoin de plus d'une heure, en moyenne, pour se préparer avant de sortir le soir. Et une grande partie de ce temps est consacrée à la coiffure.

Idem pour la clé anglaise: elle a été inventée par un Anglais, Charles Moncky, en 1835. D'ailleurs le pauvre a dû  souffir de son invention, rebaptisée Monkey wrench (clé de singe) pour faire un mauvais jeu de mot avec le nom de son créateur. Décidement, c'est décevant comme réponses...

Quant à la crême anglaise, attention! Ray Ponsatoo se doit de mettre à une terrible erreur, qui existe depuis des siècles: il ne s'agit pas de la crême anglaise, mais de la crême en glaise! En effet, d'après vous, d'où vient la consistance un peu pâteuse du fameux dessert, sinon du mélange avec un peu de glaise bien fraiche? Oui, ca peut paraitre choquant, mais après tout on assaisonne bien nos plats avec un minéral (le sel), on bouffe des aliments contenant des produits chimiques, alors pourquoi pas un peu de terre? Bon, plus sérieusement, la crème anglaise est, là encore, une recette très ancienne qui nous vient d'outre-Manche.

Après une réponse aussi nulle il ne reste plus à Ray Ponsatoo qu'à filer à l'anglaise. Mais pas avant d'avoir terminé son explication. L'expression "filer à l'anglaise" proviendrait de l’ancien verbe "anglaiser", pour "voler". Par la suite, on aurait utilisé "filer à l’anglaise" pour désigner la façon discrète dont part un voleur qui vient de faire son coup (en utilisant une clé anglaise, pour entrer dans la riche maison d'une dame de bonne famille coiffée avec des anglaise: ca se tient finalement!)

Mais ce qui est plus amusant, c'est qu'en anglais, "filer à l'anglaise" se dit "French leave", c'est-à-dire... "filer à la francaise"! Et si la plupart des pays européens utilisent la même expression que nous, en revanche, on dit "filer à la francaise" en Espagne. Il semblerait d'ailleurs que l'expression soit plus péjorative en anglais: à l'armée, on dit d'un déserteur qu'il prend une "French leave". Bref, difficile de trancher pour savoir lequel des deux pays a commencé. Ce qui est sûr, c'est que ca vient des relations immensément amicale entre les deux pays.


Sur ce, après ce flot de réponses qui l'a épuisé, Ray Ponsatoo ressent le besoin de se sustenter un peu et va aller se préparer un english breakfast. Et ne vous dit pas au revoir, histoire de filer à la francaise.


Taux de crédibilité de l'article selon Ray: 96%